Strona główna

Ciasto z rabarbarem

Składniki:

- około pół kg rabarbaru

- kostka masła

- szklanka cukru

- 3 jaja

- cukier waniliowy

- 2 szklanki mąki

- 2 łyżeczki proszku do pieczenia

 

- cukier puder do posypania

Sposób przygotowania:

Rabarbar umyć, odciąć zdrewniałe końcówki, pokroić w kawałki. Masło zmiksować z cukrem i cukrem waniliowym. Dodawać po jednym jaju. Następnie dodawać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia.
Ciasto można albo od razu wymieszać z kawałkami rabarbaru albo najpierw wylaćCiasto do formy, a potem układać rabarbar (na przykład dookoła).
Ciasto z rabarbarem piec około 40 minut w piekarniku nagrzanym do 180 st. C. Po ostygnięciu posypać cukrem pudrem.